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Preis: 11,07 €
Weinhefe Alcomat Fruit Wine Yeast (High Alcohol Tolerance) ist eine Feinhefe für die Herstellung von Fruchtwein mit hohem Alkoholgehalt. Dieser Hefestamm zeichnet sich durch hohe Fähigkeit zur Bildung von natürlichen Fruchtaromen. Schon bei geringem Einsatz von Zucker kann man hochprozentiges Produkt bekommen.
Inhaltsstoffe: Hefe: Saccharomyces cerevisiae (Bayanus), Emulgator: Sorbitanmonostearat
Dosierung: Erste Gärung: 1g / 5-6 Liter, Wiederaufnahme der Gärung: 1-2g / 5-6 L je nach Verhältnissen. Die Verpackung ist für 250-300 Liter Wein vorgesehen.
hohe Alkoholverträglichkeit: bis 16%
50g – bis 300L
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