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Alcomat Weinhefe Fruit Yeast HAT High Alkohol Hefe 16% Gärhefe brauen | auf 25/30 Liter, 3er Set

Preis: 5,74 €



Weinhefe Alcomat Fruit Wine Yeast (High Alcohol Tolerance) ist eine Feinhefe für die Herstellung von Fruchtwein mit hohem Alkoholgehalt. Dieser Hefestamm zeichnet sich durch hohe Fähigkeit zur Bildung von natürlichen Fruchtaromen.
Schon bei geringem Einsatz von Zucker kann man hochprozentiges Produkt bekommen. Der Einsatz dieses Hefestamms trägt dazu bei, dass die charakteristischen Eigenschaften der zur Produktion zur Einsatz gebrachten Fruchtsorten bedeutend intensiver im Endprodukt ausfallen. Sehr ergiebiger und „elastischer“ Hefestamm schafft es bei der Verarbeitung jeder Frucht
&#x2705 aktive Trockenhefe &#x2705 die Verpackung ist für 25-30 Liter Wein vorgesehen &#x2705 Vergärung im breiten Temperaturbereich: 10-35°C &#x2705 hohe Alkoholverträglichkeit: bis 16%
&#x2705 gute Fruktoseverarbeitung &#x2705 Produktion der Sulfite auf einem niedrigen Niveau &#x2705 geringer Stickstoffbedarf &#x2705 keine Produktion der Sulfite
Inhaltsstoffe: Hefe: Saccharomyces cerevisiae (Bayanus), Emulgator: Sorbitanmonostearat. Inhaltgewicht (1 Stück): 5 g netto. Eine Packung ist ausreichend auf 25/30 Liter.

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