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Preis: 3,11 €
✅ Weinhefe Alcomat Restart Yeast ist eine Feinhefe für die Wiederaufnahme der Gärung, auch in sehr schwierigen Bedingungen (hohes Zuckerniveau, hohe Säuerung des Mostes, hohes Niveau der Sulfatierung des Mostes, hohe Klarheit des Mostes). Betonenswert ist dabei, dass diese Weinhefe aromaneutral ist und deswegen verändert sie nicht die Eigenschaften des zum Einsatz gebrachten Rohstoffes.
✅ Inhaltgewicht: 5g netto pro Packung ✅ Eine Packung ist ausreichend auf 25/30 Liter
✅ Vergärung im breiten Temperaturbereich: 10-35°C
✅ Alkoholverträglichkeit: bis 18%
✅ sehr hohe Gärungsergiebigkeit ✅ geringe Schaumherstellung während des Gärungsprozesses ✅ gute Fruktoseverarbeitung ✅ geringe Produktion der flüchtigen Säure
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