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Die Bedeutung von Chrom für den menschlichen Körper – Zunächst einmal ist es erwähnenswert, dass Chrom ein Spurenelement ist, was bedeutet, dass es in unserem Körper in geringen Mengen vorhanden ist. Obwohl Chrom als Spurenelement eingestuft wird, ist es für den ordnungsgemäßen Ablauf und die Regulierung der im menschlichen Körper ablaufenden Stoffwechselreaktionen unerlässlich.
Chrom kommt in verschiedenen Oxidationsstufen vor, aber seine natürlichen Verbindungen liegen in der dritten Oxidationsstufe vor – und in dieser Form finden wir Chrom in verschiedenen Lebensmitteln (z. B. Vollkornprodukte, Eigelb, Spargel, Hefe) und Nahrungsergänzungsmitteln. Die ersten Veröffentlichungen über Chrom erschienen bereits in den 1950er Jahren. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, warum das Interesse an Chrom so groß ist.
Wirkungen von Chrom – Dieser Mineralstoff ist ein Bestandteil der RNA und ist möglicherweise an der Stabilisierung ihrer Struktur beteiligt. Es wurde beobachtet, dass Chrom bei der Aktivierung des Insulinrezeptors eine Rolle spielt und somit die Empfindlichkeit der Zellen gegenüber Insulin erhöht. Bereits in den 1950er Jahren wurde auf die unterstützende Rolle von Chrom im Glukosestoffwechsel aufmerksam gemacht.
Es gehört (zusammen mit Nikotinsäure, Glutaminsäure, Glycin und Cystein) zu den Bestandteilen des so genannten Glukosetoleranzfaktors (GTF). Chrom beeinflusst in Form eines Glukosetoleranzfaktors im Kohlenhydratstoffwechsel die Erhöhung der Anzahl der Rezeptoren für Insulin und (wie oben erwähnt) die Aktivierung des Insulinrezeptors (durch Reaktionen).
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