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Flohsamen ganz – Quellmitttel kaufen. Die ovalen, ganzen Flohsamen werden als Quellmittel verwendet. Die Samen der Pflanze werden Flohsamen genannt, da die Form der glatten Samen flohähnlich ist.
Flohsamen enthalten lösliche Ballaststoffe, Schleimstoffe, die eine gelartige Substanz bilden. Diese Schleimstoffe, also die gelartige Substanz, werden aktiviert, wenn die Flohsamen mit Wasser in Berührung kommen.
Flohsamen kann auf unterschiedliche Art und Weise konsumiert werden. Ob in Kapslen, pulverisiert oder in Müslis und Smoothies. Wichtig: Bei dem Verzehr von Flohsamen muss ausreichend Flüssigkeit zu sich genommen werden, da die Flohsamen das Wasser auch im Magen binden!
Eine weitere Möglichkeit die Flohsamen zu verarbeiten ist die Zubereitung mit Joghurt und Wasser. Dabei werden circa 3 Gramm Flohsamen mit Wasser und Joghurt angemischt und für circa eine Stunde kalt gestellt. Mit einem Süßungsmittel nach Wahl, wird die Kombination zu einer Grießbreiartigen Konsistenz.
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