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Maca ist eine Wurzelknolle, die in den peruanischen Anden wachst und seit tausenden von Jahren von den Einheimischen aufgrund ihrer vitalisierenden und energetisierenden Eigenschaften verwendet wird. Wenn Inkakrieger in den Kampf zogen, nahmen sie Maca.
Chroniken berichten, dass der Lebensmittelvorrat der Inkakrieger über die Hälfte aus Maca bestand. Auch heute wird in Peru nicht auf die Vorteile des Maca Konsums verzichtet. Man findet die Macawurzeln auf fast jedem Wochenmarkt und in vielen Haushalten gehört sie zum unverzichtbaren Bestandteil der täglichen Nahrung.
Unser 100% reines Maca (Lepidium meyenii) Pulver ist ein hochwertiges Wurzelknollenpulver aus der Macapflanze, die seit über 2000 Jahren im Hochgebirge der Inkas kultiviert wird. In der Höhenlage von 3000 Metern über dem Meeresspiegel kann die Maca-Pflanze ihre wertvollen Nährstoffe bilden. Die Maca Wurzel ist reich an pflanzlichen Proteinen und liefert hochwertiges Jod.
Das Maca Pulver wird schonend in Rohkostqualität bei Raumtemperaturen hergestellt, dies ist der Garant fur höchsten Gehalt an Wirk- und Vitalstoffen (Alcaloide, Mineralstoffen, Glükosinolate, Vitamine, Aminosäuren, Proteine u.v.m – in höchster Bioverfügbarkeit).
Rote Maca gehört zur Gattung der Kreuzblütler mit der besten antioxidativen Aktivität, und bietet daher eine hervorragende Alternative gegen freie Radikale, verhindert vorzeitiges Altern.
Was ist Maca-Extrudatpulver oder Gelatinierung? Gelatinierung ist ein Exktraktions- und Instantisierungsverfahren, das seinen Namen seiner Ähnlichkeit mit der Reinigung von Gelatine verdankt und maßgeblich die Entfernung von Stärken zum Zweck hat, die etwa ein Viertel der Trockenmasse der Wurzel ausmachen.
Maca-Extrudat ist im Gegensatz zu Rohpulver zuweilen 4:1 konzentriert, was bedeutet, dass in einem solchen Fall lediglich ein Viertel der normalen durchschnittlichen Tagesdosis für Rohpulver von Nöten sind.
HERSTELLUNG Unsere Produkte werden in Deutschland entwickelt und hergestellt. Produkte von höchster Qualität zu attraktiven Preisen, eine verantwortungsvolle Produktberatung und ein tadelloser Service sind für unser Unternehmen charakteristisch.
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