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Preis: Hefeweinnahrung Alcomat NUTRI-COMPLEX ist eine komplexe Hefenahrung mit einem hohen Gehalt an organischem Stickstoff. Sie liefert dem Ansatz die notwendigen Aminosäuren, Sterine, Mineralien und Vitamine. Der Mangel an diesen Substanzen kann die Qualität des Endproduktes vermindern oder zu einer mangelhaften Gärung führen, die somit nicht vollständig verläuft. Diese auf …
Preis: Hefeweinnahrung Alcomat NUTRI-COMPLEX ist eine komplexe Hefenahrung mit einem hohen Gehalt an organischem Stickstoff. Sie liefert dem Ansatz die notwendigen Aminosäuren, Sterine, Mineralien und Vitamine. Der Mangel an diesen Substanzen kann die Qualität des Endproduktes vermindern oder zu einer mangelhaften Gärung führen, die somit nicht vollständig verläuft. Diese auf …
Preis: Alkoholtester Green Frog Turbo Yeast ist eine starke und schnelle Mischung aus einem speziellen Hefestamm und Nährstoffen, die für die effektive Fermentation von Zucker- und Fruchtchargen notwendig sind.Hefe zeichnet sich durch eine hohe Temperaturbeständigkeit und eine hohe Alkoholtoleranz aus.Dosierung: 1. Leistung 15%-> 6 kg zucker -> 20-30⁰C -> 3-5 …
Preis: Alcomat Rum Distillers Yeast ist eine Feinhefe für die Herstellung von Hochqualitätsrum aus dem Zuckerrohrsaft oder aus der Melasse. Eines der populärsten Hefestämme für die Destillate. Er zeichnet sich durch Widerstandsfähigkeit und Universaleinsatz aus. Aus mehreren Arten der Rohstoffe bildet er Hochqualitätsalkohol mit feinen Kongenerprofilen. Breitet Einsatz findet er …
Preis: Apfelweinhefe ist eine Feinhefe für die Herstellung von Apfelwein.Als Rohstoff kann man beispielsweise Äpfel, Birnen, Erbeeren oder Beerenfrüchte einsetzen. Diese Reinzuchthefe macht es möglich, das volle Aroma und den vollen Geschmack aus dem Obst zu bekommen. Ausgezeichnet eignet sich diese Hefe für jeden Typ von Apfelwein nach der Einteilung …
Preis: Universal Wine Yeast ist für die Herstellung von Weißwein, Rotwein, Rosewein oder Fruchtwein. Diese Feinhefe eignet sich auch für die Herstellung von Schaumweinen. Durch die geringe Alkoholverträglichkeit nutzt dieser Hefestamm nicht den Gesamtzucker des Mosts aus. Somit ist die Herstellung von halbtrockenem und halbsüßem Wein möglich. Die geringe Alkoholverträglichkeit …
Preis: Weinhefe Alcomat Sparkling Wine Yeast ist eine Feinhefe für die Herstellung von Schaumweinen. Sie zeichnet sich durch Gärugsfähigkeit in schwierigen Bedingungen, indem sie verdichtetes Sediment bildet. Ausgezeichnet eignet sich diese Hefe zur Nachgärung in den Flaschen. Empfohlen wird diese Hefe auch für die Arbeit mit Most mit potentiell hohem …
Preis: Alcotec Turbo-Aktivkohle-Destillationshefe. Produkt auf der Basis eines reinen Hefestamms. Entwickelt für ultraschnelle FermentationIn 2 Tagen erhalten Sie 14% Alkohol, in 5 Tagen 20%Mit Aktivkohle bereicherte Hefe für eine sauberere Gärung. Die verbesserte Rezeptur enthält mineralische Absorptionsmittel, pH-regulierte Nährstoffe, Vitamine und Aktivkohle, um das perfekte Produkt für die Gärung von …
Preis: Das komplette ALCOMAT SET beinhaltet: 1. Rotweinhefe Hohe Alkoholtoleranz 16% 5g 2. Hefenahrung, zusätzlich angereichert mit Vitamin B1 Alcomat Nutri-Duo 10g 3. Klärungsmittel Alcomat Clear-G 10g. Die Leistungsergiebigkeit dieses Sets beträgt 25/30 L.Rotweinhefe Alcomat Red Wine Yeast (High Alcohol Tolerance) ist eine Feinhefe für die Herstellung von Rotwein mit …
Preis: Alcomat Pectolase Enzyme ist ein enismatisches Präparat, das durch Auflockerung der Fruchtstruktur zu einer effektiveren Extraktion von Fruchtsäften führt, was später auch eine bessere Klärung begünstigt. Pektoenzyme sollen die Saftextraktion steigern, aber auch die Aromatizität des Saftes/Weins steigern. Pektoenzym verbessert messbar die Effizienz der Anlage.Dosierung: Die Dosis beträgt 1 …
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