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Preis: Weißweinhefe Alcomat White Wine Yeast (High Alcohol Tolerance) ist eine Feinhefe für die Herstellung von Weißwein mit hohem Alkoholgehalt. Dieser Hefestamm zeichnet sich durch hohe Fähigkeit zur Bildung von natürlichen Weinaromen. Der mit Hilfe dieser Hefe entstandene Wein charakterisiert sich durch ideale Ausgewogenheit zwischen der natürlichen Süße und der …
Preis: Rotweinhefe Alcomat Red Wine Yeast (Low Alcohol Tolerance) ist eineFeinhefe für die Herstellung von Rotwein mit niedrigem Alkoholgehalt. Durch die geringe Alkoholverträglichkeit nutzt dieser Hefestamm nicht den Gesamtzucker des Mosts aus. Somit ist die Herstellung von halbtrockenem und halbsüßem Wein möglich. Die geringe Alkoholverträglichkeit dieses Hefestamms trägt dazu bei, …
Preis: Weißweinhefe Alcomat White Wine Yeast (LAT) ist eine Feinhefe für die Herstellung von Weißwein mit niedrigem Alkoholgehalt. Dieser Hefestamm eignet sich für die Herstellung von leichten Weißweinen. Somit ist die Herstellung von halbtrockenem und halbsüßem Wein möglich. Die geringe Alkoholverträglichkeit dieses Hefestamms trägt dazu bei, dass die Gärung auf …
Preis: Weinhefe Alcomat Sparkling Wine Yeast ist eine Feinhefe für die Herstellung von Schaumweinen. Sie zeichnet sich durch Gärugsfähigkeit in schwierigen Bedingungen, indem sie verdichtetes Sediment bildet. Ausgezeichnet eignet sich diese Hefe zur Nachgärung in den Flaschen. Empfohlen wird diese Hefe auch für die Arbeit mit Most mit potentiell hohem …
Preis: Alcomat Mead Yeast ist eine Feinhefe die Herstellung von Honigwein. Diese Hefe eignet sich ausgezeichnet für die Herstellung jeden Honigweintyps nach der Einteilung in die „Anderthalber“, „Zweier“, „Dreier“ und „Vierer“ – Honigweine. Diese Honigweinhefe ermöglicht es, den aromatischen und zarten im Geschmack Honigwein herzustellen. Diese Hefe eignet sich auch …
Preis: Weinhefe Alcomat Rose Wine Yeast ( Low Alcohol Tolerance ) ist eine Feinhefe für die Herstellung von Rosewein mit niedrigem Alkoholgehalt. Durch die geringe Alkoholverträglichkeit nutzt dieser Hefestamm nicht den Gesamtzucker des Mosts aus. Somit ist die Herstellung von halbtrockenem und halbsüßem Wein möglich. Die geringe Alkoholverträglichkeit dieses Hefestamms …
Preis: Weinhefe Alcomat Fruit Wine Yeast ( Low Alcohol Tolerance ) ist eine Feinhefe für die Herstellung von Wein mit niedrigem Alkoholgehalt. Dieser Hefestamm eignet sich für die Herstellung von leichten Fruchtweinen.NUTRI-MONO ist eine anorganische Substanz. Sie enthält die Hauptbaustoffe der Hefezellen, nämlich Hefe-assimilierbaren Stickstoff (YAN) und Phosphor. Auf diese …
Preis: Alcomat Table Wine Yeast ist für die Herstellung von Tafelwein. Diese Hefe eignet sich ausgezeichnet für die Herstellung jeden Tafelweintyps nach der Einteilung in die trockenen, halbtrockenen und süßen Weine. Diese Weinhefe hat eine leichte Struktur und behält das Obstnaturaroma. Es ist eine Feinhefe mit der Sie einen ausgezeichneten …
Preis: Weinhefe Alcomat Restart Yeast ist eine Feinhefe für die Wiederaufnahme der Gärung, auch in sehr schwierigen Bedingungen (hohes Zuckerniveau, hohe Säuerung des Mostes, hohes Niveau der Sulfatierung des Mostes, hohe Klarheit des Mostes). Betonenswert ist dabei, dass diese Weinhefe aromaneutral ist und deswegen verändert sie nicht die Eigenschaften des …
Preis: Das komplette ALCOMAT SET beinhaltet: 1. Rotweinhefe Hohe Alkoholtoleranz 16% 5g 2. Hefenahrung, zusätzlich angereichert mit Vitamin B1 Alcomat Nutri-Duo 10g 3. Klärungsmittel Alcomat Clear-G 10g. Die Leistungsergiebigkeit dieses Sets beträgt 25/30 L.Rotweinhefe Alcomat Red Wine Yeast (High Alcohol Tolerance) ist eine Feinhefe für die Herstellung von Rotwein mit …
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