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Preis: ✅ UMAMI: Umani auf Japanisch, auf Englisch sagen wir herzhafter, fleischiger oder köstlicher Geschmack. Shitake wird oft eher getrocknet als frisch verzehrt. Der Trocknungsprozess entfaltet den Umami-Geschmack, indem Proteine in Aminosäuren (Glutamat) zerlegt werden.✅ VEGAN: Geeignet für Veganer und Vegetarier. Fettarm und reich an Ballaststoffen und Proteinen✅ PROTEIN & …
Preis: » Den Shiitake Pilz (Lentinuka edodes) kannte hier zu Lande vor rund 15 Jahren noch kaum jemand, lediglich Menschen die sich mit Heilpflanzen und Vitalpilzen außeinander gesetzt haben» Dabei ist der aus Asien stammende Pilz dort nicht nur in der traditionellen chinesischen Medizin allgegenwärtig, sondern dort auch ein beliebter …
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